চিয়া সিড (chia seeds)

৳ 750.00

+ Free Shipping
Category:

অনেক পুষ্টিসম্পন্ন খাদ্য হল চিয়া সিড বা চিয়া বীজ (chia seeds)। মরুভূমিতে জন্মানো সালভিয়া উদ্ভিদের বীজ হলো এই চিয়া বীজ। সেন্ট্রাল আমেরিকা হল এই বীজের আদি জন্মস্থান। এই চিয়া বীজ দেখতে তিলের মতো, এরা সাদা ও কালো উভয় রঙের হয়। অনেকেই একে ব্যাসিল সীড বা তোকমার সাথে গুলিয়ে ফেলে। কিন্তু চিয়া বীজ তোকমার চেয়ে আকারে ছোট।

উৎপত্তি

চিয়া বীজ মূলত মেক্সি কো ও দক্ষিণ আমেরিকায় জন্মালেও বাংলাদেশে ও বর্তমার্তনে এটি জন্মাচ্ছে। বাংলাদেশে গবেষকরা চিয়া বীজ দেশে আনেন। সে থেকেই বিভিন্ন গবেষণার মাধ্যমে দেশে এই বীজকে অভিযোজনের
মাধ্যম উপযোগী করার চেষ্টা করা হয়।

চিয়া সীডের পুষ্টি গুণ:
চিয়া বীজ একটি সুপার ফুড। এর মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। দুধে যেই ক্যালসিয়াম আছে তার চেয়ে ৫ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম আছে এই চিয়া বী জে। এছাড়া আরো রয়েছে ভিটামিন সি যার পরিমাণ কমলাতে থাকা ভিটামিন সি এর চেয়ে ৭ গুণ বেশি। এছাড়া রয়েছে আয়রন। আয়রনের পরিমাণ পালং শাকের চেয়ে ৩ গুণ বেশি। পটাশিয়াম রয়েছে কলার চেয়ে দ্বিগুণ পরিমাণে চিয়া সিডে এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড আছে স্যালমন মাছের চেয়ে ৮ গুণ বেশি পরিমাণে।

চিয়াসিডের উপকা রিতা:
সুপারফুড চিয়া বীজের রয়েছে অনেক উপকারিতা। এটি একটি সুপারফুড হওয়ায় স্বাভাবিকভাবেই রয়েছে এর অনেক উপকারিতা। এবার এর উপকারিতা গুলো জেনে নেওয়া যাক।

  • চিয়া বীজ কর্মক্ষমতা ও শক্তি বাড়ায়।
  • এটি দেহের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
  • চিয়া বীজ দেহের ওজন কমাতে বেশ কার্যকর ভূমিকা রাখে।
  • এটি ডায়বেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়। কারণ এটি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।
  • অধিক ক্যালসিয়াম সম্পন্ন হওয়ায় হাড়ের শক্তি বৃদ্ধিবৃতে এটির ভূমিকা রয়েছে।
  • কোলন বা মলাশয় পরিষ্কার রাখে চিয়া বীজ। ফলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে।
  • প্রদাহজনিত সমস্যা দূরদূ করতে চিয়া সিড উপকারী।
  • যেকোনো ক্যান্সার প্রতিরোধে চিয়া সিডের উপকারিতা রয়েছে।
  • ভালো ঘুমের ক্ষেত্রেও এটি উপকার করে।
  • হজমশক্তি বাড়াতেও এই বীজ কার্যকর।

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “চিয়া সিড (chia seeds)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart